我國每年有一億一千六百餘萬隻家禽，未經檢查流入市場，家禽屠宰衛生檢查率前年不到七成，監察委員程仁宏、楊美鈴、洪昭男申請自動調查，將瞭解國內家禽屠宰場的設置、管理是否完善，主管機關是否善盡把關職責，以維護民眾食的安全。