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禁宰活禽政策配套不足 監察院調查報告要求農委會積極檢討改進

  • 日期:102-08-20

監察院於102年8月20日上午召開財政及經濟委員會會議,審查通過監察委員程仁宏、楊美鈴、黃武次、洪昭男所提調查報告,針對農委會「禁宰活禽」政策引發攤商無雞可賣,要求農委會2個月內檢討改善,解決屠宰場塞車、落實禽流感疫情監控、確保肉品衛生安全等配套。
調查報告提出4項檢討改善重點:
一、 農委會為防堵H7N9禽流感疫情,並因應國內102年4月24日發生首宗境外移入確診病例,將原訂6月17日實施傳統市場禁宰活禽政策提前1個月,執行魄力及有助防疫工作雖值肯認,但事前未考量民俗節慶暴增屠宰需求量,導致端午節屠宰場塞車,部分攤商無雞可賣窘況,招致政策匆促上路爭議,突顯配套措施尚有不足,確有積極改善空間。
二、 為確保攤商所販賣及消費者購買的禽肉皆源自合法衛生屠宰場,且維護其全程衛生安全品質無虞,農委會除應持續督促各地方農政主管機關積極以稽查與輔導並重方式遏阻地下違法私宰行為,尤應採取周延配套措施且有效推廣易於消費者辨識及利於攤商業者張貼「禽肉經衛生屠宰合格標章」,並輔導相關從業者完備其販賣場所及運輸工具之衛生安全設備,以維護國人消費及健康權益。
三、 據農委會統計資料,全國每年雞、鴨、鵝等家禽最大屠宰產能已達5.11億隻,遠遠超過3.56億隻全國家禽供屠宰量,卻仍發生屠宰場於尖峰時段塞車情形,顯見屠宰場存有地域分配不均、攤商與屠宰場間媒合問題,農委會應善盡輔導之責,設法改善,以澈底解決屠宰場不足問題。
四、 農委會對於活禽暫免於衛生屠宰場內屠宰地區、場所:如自宅、山地原住民鄉(區)之零售市場、攤販臨時集中區、離島等,宜建立輔導及監控機制,以杜絕任何可能發生的防疫死角。