衛生福利部食品藥物管理署未能迅速查處油品混充及違法添加銅葉綠素事件，也未依法訂定食品添加物配套檢驗方法，經濟部工業局又未善盡食品GMP認證把關職責，均有疏失。監察院財政及經濟委員會103年3月5日通過監察委員程仁宏、楊美鈴、趙榮耀提案，糾正衛生福利部、經濟部。
糾正案文指出本案缺失情形如下：
一、 衛福部食藥署就民眾檢舉食用油品疑似攙假案件，未能迅確釋示違法疑義，並回應相關修法建議，仰賴司法單位積極偵辦，始破獲重大不法情事，相關行事作為消極怠慢，殊有可議。
二、 衛福部食藥署查處本事件欠缺標準作業程序，未依其脂肪酸檢驗及比對結果之科學證據來判定，且明知廠商違規在先，竟允許以切結保證方式了事，實有疏失。
三、 衛福部食藥署長期漠視食用油品衛生安全，對早已公告核准使用之食品添加物品項，遲未依法訂定相關配套檢驗方法，遑論落實後續稽查檢驗作為，嚴重戕害國人飲食安全及消費權益，至屬不當。
四、 衛福部食藥署輕忽怠慢進口食用油原料流向管控工作，從未查核勾稽其使用數量，肇致業者違規混充高價油品販售，欺瞞消費者又危害人體健康，難辭其咎。
五、 經濟部工業局未善盡食品GMP認證把關職責，認證產品再度爆發重大違規事件，致GMP微笑標誌蒙羞，嚴重斲傷政府公信力，實有疏失。
六、 經濟部工業局未訂定食品GMP標章圖文使用標的及範圍，致僅有部分產品經認證之業者，恣意於廠房牆面或市招標示該標章，顯與事實不符，且有矇騙誤導消費者之虞。(詳細新聞內容請見連結)